开远市
来源:cssn 作者:cssn 发布时间:2008-05-15

     开远市位于云南省东南部,自古就有“滇南锁钥”、“旱码头”、“滇南商埠”的美誉,是中国通往东南亚各国的陆上咽喉要道,北距省会昆明市220公里,南距国家一级口岸河口县240公里,国道323线向东可至广西北海,向西到西双版纳州,昆明至越南河内的滇越铁路及昆明至河口县的二级公路穿城而过,交通运输十分便利。昆河公路、滇越国际米轨铁路穿境而过,是云南通往东南亚的陆上重要通道。

     开远素有“天然温室”之誉,同时有着得天独厚的矿产资源和水资源。目前已发现矿产可分为四类十六种,已开发十一种矿产。已探明储量的矿产有石灰岩、砂页岩、石英砂岩、耐火粘土、铁矿和煤矿。其中:褐煤、石灰岩、无烟煤、砖瓦粘土等第一类矿产的开发程度最高,开发规模最大,已成为矿业的优势产业。

     开远古称“阿迷洲”,阿迷有八景,开远南洞位居阿迷八景之首,有“龙游南洞”之美誉,据阿迷洲志记载,明朝状元杨升奄曾游于此地,并提有“南洞”二字,南洞由此而得名,1574年,云南巡府邹应龙平息叛乱路过此地,被眼前的景色所吸引,留下了“宇宙谁开此奥区,逶迤万里亘天隅。逆流飞泻龙搏雾,危石含牙虎负隅。未有五丁挥斧凿,自然一窍透虚无。分明造物通灵异,信是迷人也破愚”的诗篇。南洞是融山水洞于一体,集雄险奇秀于一身的自然风景区,它三面环山,一面临坝,山势起伏,雄险壮观,最高海拔1300米,与坝区海拔相差230米,水面到山顶垂直高度94.5米,通向南大门的米轨铁路(滇越铁路)从景区内穿山而过,集地表3000多平方公里日流量稳定的三条地下暗河穿山而出汇成了南洞河,景区奇特的喀斯特地貌形成了具有代表性的地下水溶洞。

   开远小卷粉,是开远市应市独有的小吃。开远地处滇南,过去是滇越铁路的枢纽,历史上不少越南人为谋生计,沿着铁路北上来到中国,把越南一些点心小吃的制作方法也传到滇南一带。开远小卷粉就是越南小吃的基础上,经过开远历代饮食经营者的改革创新,逐步定型为今日这样的。开远小卷粉是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。

     因定凤凰花为市花,故开远又称为“凤凰城”,有“七泉八景”之说,属亚热带季风气候,年平均气温 19.9℃。新兴的开远市到处是绿树成荫,四季鲜花盛开,是一个新兴的生态工商业城市。

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